JAKARTA — Kwartir Daerah (Kwarda) Gerakan Pramuka Bali tak hanya terkenal dengan ragam seni dan budaya namun juga kaya akan makanan trandisional. Panganan khas juga menjadi salah satu target wisatawan lokal dan mancanegara.
Pada Festival Kuliner Nusantara Karang Pamitran Nasional (KPN) Tahun 2023 yang diselenggarakan hari ini, Kamis (06/07/2023) yang bertempat di lapangan utama Perkemahan Putra (Kempa) 2, Kwarda Bali menyajikan menu Ayam Betutu.
Kontingen Kwarda Bali menyajikan menu ayam khas Bali yang terkenal yaitu Ayam Betutu. Yaotu Ayam dengan racikan bumbu rempah lengkap atau base genep, sayur plecing, dan sambal matah (mentah) siap memanjakan lidah peserta KPN.
“Kita pilih Ayam Betutu dengan harapkan mampu menampilkan cita rasa otentik khas Bali, sehingga yang belum atau sudah pernah ke Bali, ingin segera melancong ke Bali lagi,” ungkap Kak Made Miasa.
Menu Ayam Betutu dari Kwarda Bali disiapkan secara fresh dan dijual dengan harga terjangkau. Seluruh hasil keuntungan penjualan kuliner akan disumbangkan untuk bumbung kemanusiaan.
Bersamaan dengan Festival Kuliner Nusantara ini juga diramaikan dengan penampilan lagu-lagu tradisional di Panggung Utama. Perwakilan tiap kontingen memainkan permainan trandisional, dan yang tak bisa dilewatkan adalah Parade Budaya Nusantara.
__
Pewarta : Krisna/Kwarda Bali
Editor : Media Center KPN 2023